Вопросы с тегом 'vanilla'

Он делает, обжариваем специи вы разблокировать масел, поэтому они смешивают его с другими ингредиентами. Если вы просто добавить специи, как тмин семя, то ароматы будут заблокированы и не "растворяться" в блюдо. Другой в ...
18

Выбор запаха масла с конкретными качествами

Я ищу растительного масла это безвкусным. Многим нравится кокосовое масло, но я думаю, что он имеет слишком сильный запах. Оливковое масло, при этом заметно менее резкий, по-прежнему заметно. Я также пытаюсь избежать большинства Орехово-производные масел, чтобы избежать возможных нежелательных аллергических реакций. Я склоняюсь к тому, что низким содержанием транс-жиров и относительно высоким содержанием полиненасыщенных жиров. Что-то, что останется жидким (даже когда хранились в холодильнике) был ...
9 авг. 2010 г., 16:20:11
18

Что кусок телятины я должен задать мясник/магазин мяса в США, если я хочу сделать рагу такие блюда, как "Бланкет де veau" или "veau Маренго"?

В идеале, я должен быть с помощью "tendron" , который я думаю, является эквивалентом фланга стейк из телятины. Но Пашина Это "баветте" для говядины, так что, возможно, это разные имена. Я думаю, я мог бы также использовать Джаррет, который за свинину называется котлетка, я считаю. Есть ли у меня шанс найти эти части? У них есть имя на английском языке? Любые другие предложения для телятины-рагу на основе блюд? ...
17 июн. 2018 г., 8:54:15