Вопросы с тегом 'cheese-making'

@Пепла ты на самом деле попробовать использовать крепкий нож для нарезки тонких слоев? Ваш пост говорит только о попытке, чтобы вырезать куски с ложки и черпаки, что это совсем другая техника. Я пробовал с ...
24

Это менее плохо refeeze костей, чем мяса?

Я слышала, что это плохо refeeze мяса. Кто-то сказал мне, что это менее плохо refeeze кости. У меня кости от дичи плечо кто-то дал мне и думал, что это будет сделать хороший галлон или столько бульона, но не сейчас, есть много других вещей. Плечо было заморожено, когда мы получили его, все, и я не смогла отпиливать кусочки положить обратно в морозильную камеру и размораживать ее для обработки. Мы делаем рагу и Чили с остальными. ...
16 мар. 2011 г., 16:51:24
19

Как я могу сделать мой лимонад более терпкий/терпкий?

Я делаю лимонад, но ни на какие коэффициенты лимона к сахару, которые я использую, я не могу сделать то, что терпкость и запах, который я чувствую в моем любимом коммерческие напитки. Я заметил, что даже с напитками, которые не имеют цитрусовый вкус, они иногда есть, что терпкостью, так что я изучила состав различных кислых напитков. Мне удалось сузить, что терпкие напитки, как правило, имеют ингредиенты лимонная кислота и тринатрий цитрат. Ни одна из тех ингредиентов, что я могу сделать в продуктовом магазине. Я могу что- ...
28 янв. 2019 г., 18:17:02
18

Выбор запаха масла с конкретными качествами

Я ищу растительного масла это безвкусным. Многим нравится кокосовое масло, но я думаю, что он имеет слишком сильный запах. Оливковое масло, при этом заметно менее резкий, по-прежнему заметно. Я также пытаюсь избежать большинства Орехово-производные масел, чтобы избежать возможных нежелательных аллергических реакций. Я склоняюсь к тому, что низким содержанием транс-жиров и относительно высоким содержанием полиненасыщенных жиров. Что-то, что останется жидким (даже когда хранились в холодильнике) был ...
9 авг. 2010 г., 16:20:11
23

Белое вино заменить в картофельно-луковый суп

В этом рецепте, можно заменить или обойтись без белого вина? Есть безалкогольное заменить? ...
17 сент. 2011 г., 21:45:43